Tout le monde parle de devenir plus durable et produire plus efficace. Les solutions existent sur le terrain ....!!
En élevage bovin non-laitière on peut produire d'une manière autonome. C'est à dire avec une autonomie fourragère on est beaucoup moins soumis aux aléas des marches à l'heure actuelle.
Autonomie fouragère
En transformant les matières premières à la ferme on baisse les coûts de production, avec un métabolisme de l'animal qui va beaucoup mieux : la couleur de leur pelage est le baromètre de leur santé.
Comme à l'heure actuelle les intrants ne cessent pas d'augementer il faut remettre les choses en cause
On peut transformer les céréales à paille, maïs grain, pois etc à la ferme vers un aliment haut gamme. Ainsi les ruminants vont beaucoup mieux, c'est à dire l'acidose ( pH trop bas) est bien evité : l'état du pelage des animaux est le meilleur indicateur externe.
Ensemble avec du foin /ensilages/ de la paille on arrive vers une autonomie fourragère bien innovante.
- On evite beaucoup de transport ( même à longue distance).
- Comme on respecte de nouveau la nature des ruminants les indices vont s'améliorer :
moins de problèmes métaboliques et des rendements nettement supérieur en viande.
